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渭北民俗中的“借”

时间:2021-05-28来源:本站原创 作者:王安宁 点击:
渭北民俗中的“借”

  在物质极度匮乏和生产生活水平低下的年代,借入和借出是街坊邻居间经常发生不可避免的事。于是民间就有了一套约定俗成关于“借”的规矩。
 
  家里来客人了,主人的面瓮瓮空了,端不出一顿像样的饭食,就只好去邻居家借一碗面。主人只要有,一定会从放面的敞口大肚陶瓮瓮里,舀出一碗面让邻家救急。客人进门,家里没有甜水(雨水)给客人泡茶,好客的主人也会去室内天井放有接雨水缸的人家借一壶水待客。
 
  那时人穷,但礼仪还是要讲究的。每当母亲给邻家还东西时总会说:“低借高还,再借不难。”意思就是还给别人的东西一定要比借的稍多一点,这样借给你的人才会高兴,才会认为这家人会做人、会处事,可以交往。假如借的面是一平碗,还的时候一定要让碗上的面高高凸起。因为人家愿意借你,是对你的相信和相帮,要记人好处,这就是常说的“低借高还”。如果人家借你一碗高高隆起的面,你还了一平碗,想占人家便宜,那肯定就没有第二次了。
 
  那时吃水都靠自己解决,有钱人家往往会在自家大门内左侧打一眼水井,而右侧则往往会盖有两间碨面坊。所谓“左青龙右白虎”,水井就是一条青龙,碨面坊碨出的白面就是白虎。风水学认为家里的水就是财。在自家院子里打一眼井,一来自己吃水方便,二来也预示着财源滚滚。没有井的人家,吃水就必须去有井的人家打水。如遇邻家打井、淘井或维修水井房,没井的人家必前去帮忙出力,这样自家用水时才会觉得心安理得。每年年三十下午,没井的人家一定要提前把自家的水缸打满。大年初一一定不能去别人家打水,在农人眼里,这一天去别人家打水,担走的就不是水,而是别人家的财。你说主人家会愿意吗?
 
  穷人家没有面碨子,碨面得借碨子。人家花钱盖了面坊,卖了碨子,能借给你使用就是人情。碨完面后,切记要把碨膛里的麸皮留给主人,聊表谢意。这些主人都不会告诉你,但却是必须遵循的规矩。
 
  “牛是农民的宝贝”,因为牛可以代人出力耕田。没养牛的穷人是大多数,要用牛就得向养牛人家借。想借别人家牛用,临时抱佛脚不行,平时就得和这家人搞好关系。人家有事时勤帮忙,这样用时才好开口。借用别人家牛还得有眼色,得等人家把自个儿地都做完了才能开这个口,不能和主人家抢墒。用别人家牛还要懂得怜惜牛,不能心急使得太扎,不能让牛出一身汗,这样主人会心疼的。下地前兜里要揣两个馍,使到半晌让牛歇一歇,掏出馍让牛吃了补充一下力量。当太阳落山时,牛主人会在村口或门口张望,看看牛回来了没有。假如到了浑天夜黑你才把牛吆回来,主人脸色肯定不好看,下次用牛也就肯定没戏了。如果你有幸借到的是高脚子(马、驴、骡),下地时还得准备些豌豆等硬料,以备半晌让它们在地里打尖吃。
 
  有些长年有病的老人会自备药锅(砂锅),供自己熬中药用。谁偶尔头疼脑热抓了一副中药,就要去借药锅熬药。当你用完药锅时,一定不要急着去还。药锅是病人所用之物,不吉祥。等到主人用时自会找上门来讨要,主动去还等于把病还给了主人。如果你怕放在自己家里久了不小心弄破,实在要还,就一定不能忘记在药锅内放几块土疙瘩。这样你还回去的就不是病,而是金元宝了,主人自然不会见怪。
 
  迷胡剧《金碗钗》中有一折戏叫《借水》,说的是书生崔护郊游口渴,向一姑娘借水喝的事。这里的借水就和邻居去别人家借一壶甜水一样,是不用还的。这里的“借”有“讨、要”的意思。农村人把抱养别人家孩子叫“要下的”,这是第三者背后的说法。主人通常不会这样说,而是会委婉地说“借的”。这里的“借”,和“借水”的“借”一样,就是向别人家讨要来的意思。正因为是“借”来的,所以即使自己后来有了亲生的,对这个“借”来的孩子也要特别关照,吃饭穿衣都要优于亲生的。这也是出于对出借人家的尊重和感激。
 
  农村还有一种风俗叫“借喜”,俗称“偷花馍”。农历正月十五元宵节,当年结婚的新媳妇娘家,要给自己刚结婚的女儿送灯。在送灯的同时,还要送上6—8对做工精湛、打扮得花花绿绿的、寓意吉祥的花馍。婆家正月十五晚上,要把新媳妇娘家送的花馍摆在大厅,供左邻右舍观赏品鉴。村里结婚一年以上还没有孩子的人家,婆婆会嘱咐儿媳,这一天晚上去偷新媳妇的花馍。得手后拿回家偷偷吃掉,以借他人之喜。这样来年自家媳妇就会生下一个大胖小子。
 
  偷花馍的人家有了小孩后,等孩子13岁完灯时,还要带上礼物,去被偷花馍的人家重重还礼致谢。
作品集王安宁 责任编辑:秋雨枫
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