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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。遥远的童谣在又一个“腊八节”的日子里在耳边回响，伴随着这种声音便是无尽地对故乡的怀念，如今心中的故乡是真正地已故之乡，永远、永远地不再能回得去。故乡已让这个时代，这个时代的我们变得面目全非。 传统的“腊八”节已过，庄户人家的年也就到了，所有在外的游子们腊八节前都能回到自己的家，而迎年的第一件事，就是去吃怀念已久的“腊八粥”。老家的“腊八粥”有它独特的风味，黄土地上的山里人家没有南方产的大米，只有洋芋和小麦、大麦、青稞面，偶尔有些人家有谷子，所以“腊八粥”的原料也就是这些，把切碎的洋芋煮成糊状，再撒上面粉，一锅“粥”饭便成。揭开锅盖，一股子洋芋和麦香味喷鼻而来，顿让人食欲大增。端起碗来，吃完一碗还想吃第二碗、第三碗。 今天又到了腊八节，我从昨晚就开始精心熬制“腊八粥”，用尽了桂圆、莲子、葡萄干、薏米、核桃仁等等所能想到的料，看上去，色美味甘，但我喝起来却一点也找不到“腊八”节的味道。我是怎么了？是味觉有了改变，还是没了喝粥的氛围？ 是啊！我们保留着腊八的记忆，而留在故乡的“腊八粥”却在嬗变，这种“腊八粥”的根系在移植于现代城市之后，改变着味道，改变着配方，重塑流行甚至生生死死，它在城市生长，已置于我们的童年于不顾。 如今的“腊八粥”，已断了乡村之根系，是城市中重新生长起来的用统一工业化流程制定的味觉规则之粥。它已是没有故乡的食物。 喝过“腊八粥”便有想去故乡转转的欲望，其实被称为“故乡”的地方，如今早已一片荒凉，我的记忆被时代拆毁，，见到它也只是一脸的惆怅，走过的路、爬过的山、那一院的老庄廓带着我儿时的记忆早已一起灰飞烟灭了。 中华传统的节日最重要的意义就是游子归家、阖家团圆，而春节是这些节日里最隆重的一个，为迎接春节，腊八节则为期盼它有了时间的刻度。如今的腊八节我感觉它的意义逐渐淡去，那种血缘的印记也几乎消失，剩下的也只是一种标记了。 我们这一代人还留恋着腊八粥，也许我们下一代人不再愿喝它，借此，只成为相聚的鸡肋。 |
