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七分饱

时间:2022-07-03来源:网友提供 作者:朱辉 点击:

  去年初,因为视网膜病变,发现自己其实已经身患糖尿病多年。此后便极少上餐馆,在家也只吃七分饱,加之每天走1.5万步。一年半下来,原本高出正常值两三倍的血糖、血脂,大致恢复到了正常水平。

  “管住嘴、迈开腿”,这两件都是难事。相形之下,能做到“迈开腿”的人多一些。我的微信朋友圈里,40岁至60岁之间的人最多。我每天的步数,在几个侄儿的朋友圈里,常常能夺冠。而在我自己的朋友圈,从未进过三甲。今年以来,还经常跌出八强。原因在于时不时就会有黑马杀出,常年日均三四千步的人,突然就两万多步了,而且持续高位运行。每每一打听,必是新晋“三高”病友。

  相比“迈开腿”,“管住嘴”就难多了。周围众多比我走得多的病友,如今健康状况远不及我,“三高”并未因运动量发生根本性改变。

  “‘小酌怡情,大饮伤身’,专家说过每天少量喝点白酒,可以软化血管……”我的前同事老姚经常这么说。我问他哪位专家说的?他又答不上来,只说网上看到的。作为一个有过并发症的高血压患者,他时不时地喝二两白酒,简直像是在走钢丝,说不上哪天就心梗、脑梗了。

  “我只是去感受一下气氛,我会控制自己,绝不暴饮暴食……”亲戚小萍患糖尿病多年,依然常常忍不住跟着朋友去吃自助餐。到了现场,面对琳琅满目的美食,哪里还控制得住。何况咱们往上数两辈,都是苦出身,“基因”决定了舍不得吃亏。想到花了同样的钱,只吃一点,便宜了餐厅老板,情不自禁就会端了一盘又一盘。

  我能管住嘴,得益于经常去医院探望亲友。目睹许多管不住嘴的人,如今或瘫在了床上,或视力几乎消失,吓得自己不敢造次。另外有自知之明,知道一旦去吃自助餐,恐怕扛不住诱惑,每每断然拒绝邀约。

  前阵子看了一段养生视频,谈及广西某长寿乡,专家说山清水秀什么的,倒在其次。当地人养生观念很传统又很科学,比如每餐只吃七分饱。相关动物实验证明,无论是单细胞动物还是哺乳动物,如果将正常饮食减少三至四成,则寿命均可明显延长。

  如今国家倡导节约粮食,有些地方主张“10人点9人餐”,网上对此冷嘲热讽者不少。他们的心情可以理解,对于某些资深吃货,让他们不能大快朵颐,如同结了大仇。可他们意识不到,往往天下一些快意事却做不得。年轻时放肆地胡吃海塞,中年以后“三高”往往不期而至,那时候再去亡羊补牢,已经晚了。

  对于尚未发现自己有病的人,劝说他们“七分饱”难度极大。不过我们请客点菜量绝不能过剩。哪怕让人说小气,总比为他们将来中风、视网膜病变埋伏笔要厚道一些。

作品集 责任编辑:秋雨枫
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