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吃糖的节日

时间:2022-05-22来源:网友提供 作者:聂翠青 点击:

  现在大多数城市的孩子,已无从体验旧时乡间孩子成群结伴看社戏、丢盹瞌睡守岁熬年、一路串门拜年一路收获的愉悦了。大人何尝不是如此。不过,城市与时代也并非将民俗风情剥夺得一无所有,正月十五吃元宵、五月端午吃粽子、八月十五吃月饼,城里人、现代人吃得丝毫不比乡下人、过去人逊色。还有腊月二十三吃糖瓜(饧糖),临近二十三的那几天,大街小巷便满是卖糖瓜的小商小贩,尽管天寒地冻,路人行色匆匆,但都不忘停下车子买几块糖瓜。

  腊月二十三是吃糖的节日。相传腊月二十三是祭灶日,灶王爷要在这一天上天述职,向玉皇大帝汇报一年来人间家庭中所发生的事情,直到大年初一才返回。因此人们要在这一天祭灶,给灶王爷上香上供,供品中最主要的是糖瓜,为的是让灶王爷吃上以后,将嘴封住,免得上天后乱说。如《清嘉录》所说:“是夜送灶,谓之送灶界。比户以胶牙饧祀之,俗称糖元宝。”因此过去祭灶时还要贴一副对联:“上天言好事,回宫降吉祥”或“上天言好事,下界保平安”。

  通常,祭灶完毕,人们还要品尝糖瓜。对此,或许人们会认为是跟着灶王爷沾了光。其实,腊月二十三吃糖瓜,并非人们的顺便***,由此而成俗至今。它应当是一种专门***。民间认为灶王爷是“一家之主”,掌管着每家每户的柴米油盐。对于旧时处于生产力水平低下状态中的人们,生活是非常艰辛的;而衣食住行中的食,对于一个普通家庭来说更是重中之重,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,解决肚子问题是当务之急,因此,人们要在祭祀灶王爷、讨好灶王爷的同时,也往自己嘴里放块糖,不仅是解馋,也不仅是沾光,更重要的是在这个事关一年柴米油盐的节日里,让每个人的嘴里都香香甜甜。其功用如同人们在大年初一贴“福”字,结婚时贴喜字一样,祈求从此福临门、喜临门……

作品集 责任编辑:秋雨枫
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