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近读宋尧平先生专著《侗族酒文化》，启人心智，使我想起了我们中华民族历来无酒不成席，无酒不赋诗，无酒不放歌的文化传统。
米，炊而为饭，酿而为酒。酒比饭更醇香、更浓烈、更带刺激性。酒不仅是人们的物质之需，更是人们的精神所求。它是诗歌的凝聚物，粘合胶，发酵体，催化剂，灵感酶。酒与诗歌的结合，是物质与精神的结合，是诗人歌手感情的升华、强化与表达。君不见，酒兴一旦与诗胆、歌魂合二为一，你中有我，我中有你，就会推波助澜，融入出神入化的忘我境界。以致为我们积淀了数不清的多姿多彩的酒文化。
东晋永和九年，一批文人，聚集绍兴，茂林修竹，清流激湍，兴会兰亭，饮酒赋诗。大书法家王羲之挥毫为此诗集作序，这就是千古墨宝《兰亭序》。陶渊明归去来兮，躬耕南亩，闲居寡欢，无夕不饮，既醉之后，题诗自娱。集成了他有名的《饮酒二十首》。东汉末年，魏武挥鞭，曹操“对酒当歌”，广纳才俊，统一北方。杜甫说“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不下船，自称臣是酒中仙。”诗仙酒仙，浑然一体，传为美谈。杜甫是伟大的现实主义诗人，没有李白那么浪漫，但在安史之乱中，欣闻官军收复蓟北，禁不住纵情、纵酒、纵歌，以好“青春作伴好还乡”。唐以后，此类例子，俯拾即是，多如牛毛。不必再占读者的时间了。
民歌民谣也是酒中之物。据说《诗经》中民歌不少，两千年前老百姓的事，谁能说与酒没有关系呢？汉代老百姓饮酒后，在街上装疯卖傻，以童谣讥讽现实：“举秀才，不知书；察孝廉，父别居。寒暑清白浊如泥，高第良将怯如鸡。”真是痛快淋漓。
在《侗族酒文化》一书中，有关民间生产生活，婚丧嫁娶，节日庆典的民歌更是应有尽有。这里仅举农村“打三朝”，主人唱给阿婆、舅妈的几首歌：月亮出来照四方/阿婆背带绣得长/连娘带崽挽三转/还有一丈捆鸳鸯……
阿婆、舅妈来吃三朝酒时，给新生的外孙送了四件礼物，背带、巴裙、银帽、巴被。这些礼物有两大特点。一是适用，如背带手带绣得很长，连娘带崽挽三转后，还有一丈捆鸳鸯（背带中间绣的图案），背起娃娃十分稳当、安全。二是美观。用各种丝线绣的鸳鸯戏水，麒麟呈祥，紫燕穿柳，鱼跃龙门等吉祥图案，五彩纷呈。
酒歌的语言都通俗易懂，明白如话，且生动活泼，充满了生活气息，让人爽心悦目。如前面提到描写背带很长的两句就是一个典型。它是一切民歌所固有的突出特点。
最后，以一个农民老哥的酒梦歌作结：不愿穷，不想有/但愿长江变成酒/天天躺在沙滩上/一个浪头喝一口。
真比李白还大气、还潇洒！
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