《本草纲目》中的终极抗衰老计划(8)

    贴心药膳：

    葡萄枸杞汤

    功效：预防神经衰弱。

    准备材料：葡萄干50克，枸杞子30克。

    做法：将葡萄和枸杞洗净后，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分钟，饮汤食葡萄干及枸杞子。

    安神解郁，试试合欢花

    合欢，落叶乔木，树皮灰色，羽状复叶，小叶对生，白天对开，夜间合拢。花萼和花瓣黄绿色，花丝粉红色，荚果扁平。因昼开夜合，故又名夜合。合欢作为观赏植物，在过去只有小型的花种，现已有硕大美丽的品种。

    自古以来，合欢就是夫妻好合的象征，被誉为吉祥之树。相伟虞舜南巡仓梧而死，其妃娥皇、女英遍寻湘江，终未寻见。二妃终日恸哭，泪尽滴血，血尽而死，逐为其神。后来，人们发现她们的精灵与虞舜的精灵“合二为一”，变成了合欢树。合欢树叶，昼开夜合，相亲相爱。自此，人们常以合欢表示忠贞不渝的爱情。

    每年的六、七月份是合欢花盛开的季节，人们在欣赏合欢之时，能否知晓它也是治病的良药呢？其实，合欢的花与皮均为常用中药，《神农本草经》记载：“合欢，安五脏，和心志，令人欢乐无忧。”中医认为，合欢性味甘、平，入心、肝经，有安神、舒郁、理气、活络之功效，适用于郁结胸闷、失眠、健忘、风火眼疾、视物不清、咽痛、痈肿、跌打损伤疼痛等症。

    合欢花为豆科植物合欢的干燥花序，性平，味苦，具有解郁安神之功效，常用于治疗心神不安、忧郁失眠等症。合欢花具有与合欢皮类似的安神作用，但理气解郁作用优于合欢皮，一些常用的解郁方剂如解郁合欢汤、蒺藜合欢饮等均以合欢花为主药。合欢花水煎液药理实验表明其具有较强的镇静催眠作用，并在同剂量下其作用强于酸枣仁。

    下面，合欢花酒的配制方法告诉大家：

    材料：合欢花30克，白酒500毫升，冰糖适量。

    做法：将合欢花摘净，与冰糖同放入白酒中，密封浸泡一周后即可饮用。每次30～50毫升，每日1～2次。

    功效：可安神解郁，适用于心悸失眠。

    给自己制定一份好心情饮食计划

    你想每天都能既吃到美味食物、又保持快乐的心情吗？下面这张开心食物一览表会将是你制订饮食计划的最佳助手，让好心情常伴你左右。

    开心食品一览表

    有兴奋作用

    有镇静作用有兴奋

    作用

    有镇静

    作用

    水果/蔬菜菠菜有

    香蕉有

    豆类制品有

    蘑菇

    有豌豆有

    草莓有

    无花果有

    茄子有

    扁豆有

    马铃薯有

    白菜有

    胡萝卜有

    辣椒

    有樱桃有

    萝卜有

    生菜有

    大豆有

    番茄有

    松子

    有

    谷物/坚果面包/小面包有

    腰果

    有花生

    有大麦有

    燕麦有

    榛果

    有亚麻仁有

    面条有

    大米有

    荞麦有

    芝麻有牛奶/奶制品酸奶有

    牛奶

    有乳酪有

    奶酪

    有鱼/肉/蛋牡蛎

    有蛋

    有鱼

    有家禽

    有贝类

    有牛肉有

    火腿

    有猪肉

    有糖/甜食糖果/甜食有

    糕点有