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  • 我们为什么越来越重口味 日期:2022-06-29 22:58:56 点击:20 好评:0

    我们中国人传统上就注重吃,但是我们并没有很好地发展出我们在吃上面的审美判断力,或者它消失了。这其实是很多原因造成的,我举个例子,川菜和湖南菜这么流行,甚至在厦门那种口味比较淡的地方,晚上消夜去吃的居...

  • 越没有“我”,越快乐 日期:2022-04-13 23:21:16 点击:68 好评:0

    也许你和我一样有过这种经验:一件起初看来会让自己开心的事,最后却反而让自己痛苦。比方现在大家都在热议iPad和iPhone4,假设我想我也可以拥有一件,必定会很快乐。于是我高高兴兴地跑去排队购买,结果排队时被人...

  • “味”的本质 日期:2021-10-21 19:59:56 点击:59 好评:0

    许多年前,大陆还有人在讨论英文里的taste到底该译为品位好一点,还是品味比较贴切。到了现在,大家似乎都已经有了共识,那就是大陆把它译成品位,港台则继续坚持自己的品味。在我看来,争论大可不必,因为品位和品...

  • 怀旧里头的假记忆 日期:2021-10-09 19:29:54 点击:89 好评:0

    记忆是不可靠的,就连关于食物的记忆也不例外。 几乎每一个有点年纪的人都曾抱怨某种食物今不如昔,例如一碗碗仔翅、一块白糖糕、一串辣鱼蛋,甚至一包薯片。我们总是喜欢说这个东西的味道不一样了,从前它是多么美...

  • 做你自己 日期:2021-10-06 16:52:16 点击:110 好评:0

    在餐厅点酒,假如不太在行,又不信任侍者推介,往往会出现以下两种状况:一是自家人吃饭,看了半天,结果选了既非最便宜也非最昂贵的中等价位的酒;二是掏腰包请客,想来想去,最后叫了一瓶单子上比较贵但性价比比较...

  • 穷作家和豪华酒店 日期:2021-09-18 21:24:20 点击:81 好评:0

    咖啡馆作家和酒店作家 很多年前我去维也纳的时候,正好住在颇具传奇色彩的哈维卡咖啡馆楼上,于是每晚也装模作样地去那里读书写字,直至凌晨三点店家打烊。 这是一家典型的欧陆文学咖啡馆,阴暗破旧,但墙上贴满了...

  • 美,拯救了巴黎 日期:2021-09-16 17:21:51 点击:94 好评:0

    1944年8月25日,正是巴黎从纳粹铁蹄下被解放的那一天。这天,希特勒发出一封电报:巴黎到底烧了没有? 为什么他会问这样一个问题?希特勒的狠心:毁灭巴黎 原来,当年诺曼底登陆成功后,盟军势如破竹,逐渐往德国方...

  • 爱情是一种迎向他者的冒险 日期:2021-05-26 20:45:16 点击:131 好评:4

    爱情是一种迎向他者的冒险,是对未知领域的挺进。你要面对婚姻,虽然婚姻不能保证什么,但是你为什么还要结婚呢?你为什么肯赌?因为你在冒险。 信任就是一种冒险,你相信一个人会爱你,不会伤害你。但其实信任是很...

  • 请客吃饭的逻辑 日期:2021-01-24 20:13:58 点击:262 好评:0

    假如有一个人约你吃饭,你实在没有多大兴趣,但又不好意思不去,结果虽百般无奈也只好赴会,那么你要如何避免还有下次?你该怎么做才能不用在短期内再见到他而又不失礼数呢? 其中最好的办法就是你出钱埋单,把这顿...

  • 失败是更多失败的母亲 日期:2018-06-22 18:52:42 点击:391 好评:0

    有些球赛,我们关于它的记忆是由败者决定的,例如1982年世界杯巴西对意大利的那...

  • 伟大的尊重 日期:2017-09-21 20:35:17 点击:527 好评:0

    大哲学家G.A.科亨是一位左派学者,专门教马克思主义哲学。2009年他去世时,英美很多主流媒体都刊发了悼文,其中有一篇是美国著名自由派学者德沃尔金写的。德沃尔金的很多观点跟科亨截然不同,但他们是很要好的朋友...

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