雨枫轩原创文学网 - 纯净的绿色文学家园 !
雨枫轩

褚橙你也学不会

时间:2019-11-05来源:网友提供 作者:黄铁鹰 点击:
褚橙你也学不会

 
  人的生命有限,人来到世间都不想白活,一个人一生能在一个行业有所突破已属不易,可是褚时健这一生怎么能在酿酒、榨糖、种烟和种橙这4个不同的行业中,均让同行仰视?研究到此,我们的案例有些研究不下去了。因为一个逻辑问题始终在困扰着我们:
 
  难道是褚时健太聪明?像王石所说,“他天生就是一个精算师”?或者是和他同时代的这4个行业的人都太傻?
 
  在案例规定的访谈对象中,本没有云南玉溪大营街党支部书记任新民。一个偶然的机会,我们见到了他。任新民是全国人大代表,在他担任大营街党支书的近30年时间里,大营街成了云南最富的村子。在大营街镇中心,每家都住着村里统一盖的300平方米的仿古别墅。任新民说,大营街每户村民每平方米3000元的建房费中,有2000元是褚时健贡献的!大营街的经济就是依靠红塔山烟厂的建筑业起步的。
 
  我问任新民:“褚时健凭什么在4个行业都做得比同行好?是别人太笨,还是他太聪明?”
 
  任新民沉思了一下,说:“我今年60岁了,活到现在,我只佩服一个人,就是褚时健。我就没见过像他那么认真的人,他太认真,真是认真。”
 
  我问:“怎么个认真法?”
 
  他说:“太多了,说不过来。他刚当烟厂厂长时,要给工人改善住房,承诺要让那些没房子的职工,在多少天内住上房子。我的工程队施工,在盖房子的200多天里,他每天都来工地,没有一天不来。他是总经理呀,就是晚上9点开完会后,他也要到工地来。我们村给烟厂做配套的过滤嘴,每次送检的样品哪怕差一点点都要重新做。褚时健影响了我,改变了我,也改变了我们大营街村民的命运。”
 
  杨先生以前做矿产生意,3年前看到了褚橙的火爆,于是也投资了几千万元,在哀牢山上租下3000亩土地种植冰糖橙。他称自己是来这里做褚时健的学生的。杨先生和褚时健,还有好几家农户都在同一家养鸡场买鸡粪。大多数买鸡粪的人都是直接拎着鸡场装好的鸡粪袋子,过秤,交钱。但是褚时健不一样,他会把鸡粪倒出来放在手掌上捏一捏,看看水分的多少,看看有没有掺过多的锯末,他会据此跟卖鸡粪的人讨价还价。“鸡粪那个臭啊!我是根本做不到的。当看到褚老用手捻鸡粪时,我震惊了。你们能想象吗?一个80多岁、有着那样经历的人,把一袋子臭鸡粪倒在地上,用手抓起来捻。他眼睛又不太好,还要凑到眼前看!”杨先生说。
 
  我们在褚时健山上的房间里,看到了20多本翻得卷了角、有些地方被画得密密麻麻、做了各种标记的柑橘种植方面的图书。这十几年,很多冰糖橙种植的技术难题,都是褚时健和他的团队通过读书发现端倪,然后再一步一步去实践解决的。这些图书的来源并不神秘,不是什么国外才有的专业资料,都是从书店直接买来的。在褚橙发展的早期,褚时健的身影经常出现在玉溪的书店中,每个月至少一次,看看是不是有柑橘种植方面的新书。我们不止一次地分别问褚时健手下的技术专家和管理干部:“如果在你们褚橙果园设立一个总工程师的职务,谁最合适?”所有人都不约而同地说:“褚时健。”这些人里不乏曾经在柑橘研究所工作20余年,后来又在褚橙果园做了10余年的技术专家。事实上,所有的技术专家都说:“跟褚时健种橙子,把我们以前的很多技术理念都推翻了。褚时健这十几年从外行学成了内行,我们在褚时健这里也学到了很多。”褚橙的管理干部告诉我们:“褚时健经常买书,他不仅自己买,也给我们买。对一些有针对性的技术书籍,他还经常问我们,某段内容看了没有,或者向我们请教。想想看,面对这样的老板,你敢不认真看吗?褚时健真的太认真。很多专业书,其实我们都学过,可是有些地方,还会被他问倒。”
 
  为了真正“见识”一下褚时健的专业水平,在访谈时,我们故意随机从30多页的2013年工作计划和总结中,在上百条的种植作业管理条目中,抽出了一条:2月份溃疡病检查,四年生树及挂果树按15片叶/株的标准,扣除预支生活费10元/株;一、二、三年生树按3片叶/株的标准,扣除预支生活费10元/株。我们问:“这一条规定是什么意思,怎么来的?”没等我们话音落下,褚时健就开始解释了:“一、二、三年生树和四年生树,激素存在差别。小树叶片少些,大树叶片多些。当有了溃疡病以后,我们对小树和大树的要求就有一些区别。具体这个区别以什么基数为准,是我们不断实践,到现在才总结出来的。如果要求太高了,农民努力也做不到,那这样的要求没有意义,罚款反而会滋生抵触情绪,但是,我们又要尽量控制疾病。所以,这些规定也是我们走过一些弯路,根据实际情况一改再改,慢慢地能够让农民接受了,才这样制定下来的。就这一条,超过这个基数就是10块钱,有10棵树超过了,那就是农民一天的工资了……”一个87岁的老人,对上百条这种琐碎的管理细节和背后的道理竟然了如指掌!怪不得那些研究了30年柑橘种植的专家都佩服褚时健。
 
  什么是管理?管理就是具体。
 
  什么是生命的质量?生命的质量就是一个75岁的人,与一个25岁的人,在同一条起跑线起跑,10年后,85岁的他把那个35岁的竞争者远远抛到了身后!
 
  我们在第二次采访褚时健的时候,特地带来了几颗澳大利亚橙子,想听听褚时健对澳大利亚橙子的见解。其中有一颗橙子表面有一些疤痕,我们买的时候根本没在意,不料在要切橙子的时候,褚时健一眼就看到了这颗带疤的橙子。他拿起来后告诉我们:“这颗橙子不要切了,我要研究。”我们正觉得奇怪,他已经开始指着那个不明显的疤痕给我们讲解了:“这个疤不是风吹的,是蓟马,一种虫害。这种虫害,我们这里一年能有两次,春天四五月份,夏天六七月份。这东西一来,会挫伤果子表皮,果实长大以后就会出现这样的疤痕……”虽然知道褚时健是专家,但是,对于一个已经87岁的人而言,他对专业知识细节的把握和敏感再次让我们震惊。根据我们查询的资料:柑橘类种植病类多达26种;虫害类多达29个大类,每一类下又有诸多种。以螨类为例,下有红蜘蛛、黄蜘蛛、侧多食跗线螨、瘤壁虱、锈瘿螨等多种类别。面对一颗橙子上的一小块疤痕,褚时健直接认出了背后的成因和所对应的具体虫害类别。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表
热门文章