讲究礼仪，有礼有节的女人方显良好修养(7)

    女人与宴会，得体的礼仪成就迷人风景

    宴会是一种层次比较高的礼仪形式，能够促进社交，巩固关系，发展人缘，展示自我……女人是宴会中一道靓丽的风景，穿着得体、举止大方的女人往往能够成为宴会中的亮点，因此，不论是宴请别人，还是赴宴，都要讲究礼仪，才能够让自己成为一道迷人的风景线。

    宴请别人

    宴请别人时，首先要做好宴请的准备，确定好宴会的时间与地点，并提前一两周发出邀请，以便让对方作出安排与答复。宴请别人便要尽到主人之谊，在接待客人的过程中要积极主动，让客人宾至如归。

    迎宾：迎宾是一项非常重要的工作，客人来的时候，不应让其产生受到冷落的感觉。主人应在门口迎接客人，并热情地与之握手，不但尽到了礼仪之分，也让客人感觉到温暖。而对于一些比较高规格的宾朋，则应组织迎宾线，即让相关负责人到门口列队欢迎。

    引导入席：主人应请客人走在自己右侧上手的位置，带其入席，主人陪主宾入席，接待人员引导其他人入席后，宴会即可开始，而在宴会正式开始之前，则可以用饮料招呼客人。

    致辞与祝酒：按照我国的传统习惯，通常在宴会开始之前讲话，祝酒，客人致答谢词。在致辞时，全场人应该停止一切活动，认真聆听致辞人的讲话，并以饮酒碰杯作为响应。

    服务顺序：服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。

    斟酒：斟酒时应在客人右侧，而上菜要在客人左侧。斟酒只需至酒杯的三分之二即可。

    用餐：用餐时，主人应努力使宴会的气氛融洽，活泼有趣，要不时地找话题进行交谈，还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。

    送别：客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。

    赴宴礼仪

    作为出席宴会的客人，应当积极地配合主人，才能让气氛更加融洽，宴会更加圆满。

    应邀：接到主人的邀请后，不管能不能赴约，都应该尽早作出答复。倘若不能应邀出席，应当婉言谢绝，而能够接受邀请，则应向主人表达谢意，并且安排好自己的日程，不要随意变动，按时出席。假如遇到特殊情况，不能按约定前去，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释、致歉。

    掌握到达时间：迟到本是一件很不礼貌的事情，而在赴宴这种隆重的场合上迟到无疑是非常失礼的，因此，要及时到达，但是也不可去得过早，去早了主人尚未准备好，难免尴尬，也不得体。

    抵达：主人迎来握手，应及时向前响应，并向主人问好致意。

    赠花：按当地习惯，可送鲜花或花篮。

    入席：在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位入座，不要坐错了位置。

    姿态：坐姿要自然而端正，不要太僵硬，以免显得刻板。也不要往后倒靠在椅背上，否则会显得太随便。肘不要放在餐桌上，手不要托腮。眼光随势而动，不要紧盯菜盘。姿态得体，既能与宴会的气氛相搭配，又能显示出个人的素养。

    餐巾：当主人拿起餐巾时，自己便也可以拿起餐巾，打开放在腿上。千万不要出现将餐巾别在领口、挂在胸前的行为，在宴会上出现这样的行为是相当不得体的。餐巾是用来防止菜汤滴在身上和用来擦拭嘴角的，不可用来擦餐具，更不要用来擦脖子和抹脸。

    进餐：进餐时要文明、从容，切不可自顾自地大吃一通，而要注意姿态与方式会不会失礼于人前。进餐时应闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音，喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺要吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住。就餐时，不得解开纽扣，松开领带。

    交谈：边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。话题要轻松、高雅、有趣，能够引起众人的兴趣，切不可涉及对方敏感、忌讳的问题，以免引起不快，也不要对宴会和饭菜妄加评论。

    退席：用餐完毕，应起立向主人道谢告辞。

    不管是家庭便宴还是正式宴，都要充分地尊重。讲究礼仪，行为得体，举止大方，才不会有失风范。在宴会上讲礼仪的女人会更好地体现了自身的修养，并受到别人的青睐。