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只见一只只粗瓷暖钵下碳火旺旺，钵内油花朵朵，飘香红红，汤热料嫩，客人们围坐一团边吃边聊。好个温情荡漾，其乐融融。 一个月后，刘子轩带人找到老妪说：“大娘，我和小三是朋友。他在南方做生意发了大财，他回不来，嘱咐我接你到重庆享享福。”但老人却说乡下住惯了，什么地方也不去。她要等小三子回来。 刘子轩只好做罢。每隔一段时日就去看望老人，端茶送水，洗衣做饭，精心侍候。 那年寒冬一日，当刘子轩再次探望时，老人已病榻多日。几日后去逝。 给老人穿寿衣时，刘子轩发现老人胸口有东西。打开，是老人保存儿子的那条黑色头带。 刘子轩恸哭。厚葬老人回重庆之后，一改火锅点菜的规矩，重金请人题写了“小三麻辣火锅”牌扁，开始了全国第一家自助麻辣烫，无论是富甲大吏，还是平民百姓都能一品人间美味。 那时候，刘子轩的火锅荤菜由老人的几块鱼肉变成了兔腰、毛肚、牛肉丸子、鳝鱼、羊肉……素菜有牛皮菜、波菜、藕片、土豆、粉丝、黄花菜什么的应有尽有。调料更是讲究，有菜油、郫县豆瓣酱、豆豉、胡椒、干辣椒、醪糟汁、姜米、让火锅异香无比。 这种美食很快风靡大江南北，刘子轩财源滚滚，成为重庆火锅的开山鼻祖。 |
