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5、哪来哪去的咖啡屋(上)



更新日期:2012-11-23 + 放大字体 | - 减小字体 本书总浏览量:

    和胡文娜合伙开店的事,确定下来后,就紧张有序的进展了。

    我很是佩服胡文娜,她是个一旦确定了目标,就坚定不移的迈进,且决不会轻言放弃的人。

    嗯,胡文娜要开的,是一家咖啡店,其中兼营奶茶、果汁、冰粥等饮品,是有座位,有柜台,有音乐,有情调氛围的那种,而不是单纯的奶茶铺子式的。她开店的理由是,她和宿舍里的女生,几次想要在学校周边找这样的环境,都没找到。

    在得知胡文娜要阂一起合伙开店的事情后,宿舍里的几个哥们就开始了喋喋不休的讨论和争论。

    讨论的无非两样,一个是店名,一个是选址。

    因为,这两点,是不确定因素。

    选址的话,是个单选题,只有两处,一个是七十平米,一个是三十平米。七十平米的之前是个饭店,因为经营不善的原因,转让了。这个地段是不错,在篮球场旁边,人流比较多,不过,租金比较贵,一个月三千。另一个三十平米的,在一栋学校女生宿舍楼下面,之前是一个书店。人流量还可以,租金一个月一千二。

    因为胡文娜的家里对于她的开店,比较支持,所以,宿舍几个人七嘴八舌的一番讨论后,很快就拍板了,租下每月三千的那个七十平米的屋子。在房租上,我和胡文娜的投入比是二比一,即她负责两千的房租,我负责一千的房租。

    一直迟迟拿不下来的,就是给店铺起名的问题。

    猴子提议起个土洋结合的名字,叫“爱在MODU(摩都)”,官书记比较趋向于保守派,说叫“漫步港湾”,橙子认为外国人做产品,以“斯”为尾字,显得很酷的样子,于是,就起了个叫“米达卢旺斯”的名字,方片七,给出的是“妙横生”,三个字,按他的话,“趣”在其中,而板牙呢,觉得这些人有点啰嗦了,给出的直接是“文娜咖啡屋”。

    而我呢,给出的是“天涯海角”这个名字。我给的解释,他们那些恋人们、情侣们,可以这么说,“我们去天涯海角吧。”

    我们谁也说服不了谁,于是,我、橙子、方片七、官书记几个人,就去找胡文娜理论。

    胡文娜看到这几个不同风格的名字,也是有点一时无措,她之前想的名字,是“月半弯”,原因呢,是因为陈坤的那句“月半弯好浪漫”,很多人都能哼上来。

    看到我在等待答案,胡文娜笑了下,“要不,就叫‘娜来咖啡屋’好了,这里面也有你的一半嘛。”

    “这个——,”我愣了下,“人家不会以为是夫妻店吧?”

    橙子笑了起来,“哈哈,是夫妻店也没什么,关键别让人误以为是夫妻用品店就行。”

    胡文娜啐了橙子一口,这些天,她和猴子、官书记、橙子、板牙、方片七已经很熟了。因为猴子他们几个,最初坚持要我请吃饭,在饭桌上引见胡文娜给他们认识一下。接下来,这样一来二去的,也就彼此都熟悉了。

    “哪来咖啡屋?”方片七独自低语到,“纳兰的咖啡屋?”

    “哪来的咖啡屋?哪来的就哪去就是了。”官书记没有听清,以为方片七问哪里来的咖啡屋。

    “哪来哪去?这名字不错。”胡文娜点点头,“哪来哪去咖啡屋。”

    就这样,店名出人意料的定下来了。

    嗯,哪来哪去咖啡屋。

    这个名字,后来还引起过一个笑话,有个学生,听一方言比较重的朋友,带着地方方言说“哪来哪去咖啡屋”,听成了“拉来拉去咖啡屋”,连连追着他朋友问,怎么咖啡屋可以拉来拉去?

    定下了店名,接下来,就是做详细的准备工作了。

    胡文娜、我、猴子、橙子、官书记、板牙、方片七,共计七个人分头行动,买回了一批桌椅板凳,以及音箱、功放、窗帘、柜台,以及咖啡蒸汽机、水果榨汁机和不锈钢搅拌器、小冰箱等一批用具及制作原材料。在买器备的时候,才发现,以我们目前的现状,只能走以奶茶、果汁、冷饮等饮品为主,咖啡为辅的路线适合。一个是要做纯粹咖啡屋的话,价格高,另一个,就是专业要求高,比如要有专门做咖啡拉花的咖啡师。而我们,目前是找不到这种人才的。

    胡文娜的家里给了她三万块钱,作为第一笔投资,按照胡文娜的说法,是暂时借给她的,到后来,赚了钱,再还回去。

    而我,找家里要了三千,又央哥哥告姐姐的,把所有能借钱的亲人朋友,都几乎借了一遍,筹到了九千块钱。这其中,在南京开家具店的表姐,听说我要开店创业,借了我五千。宿舍的几个哥们中,像是结婚封红包似的,每个人支持了二百元。

    其实,在最初的时候,胡文娜说,自己一个人来出资就是了,而我,算是以技术入股,到后来赚的钱,对半分。她并不是一个很看重钱的女孩子,许是家庭背景很优越的缘故吧。父亲是外企的一个经理,母亲是保险公司的一个经理。自然,我是坚决不肯同意的,两个人合伙开店,怎么可以让一个人独担大梁呢?

    在这个名为“哪来哪去咖啡屋”的咖啡屋,除了名字比较有特色外,还有一个比较有特色的地方,就是屋内的装修。

    咖啡屋是最讲求装修风格的,譬如有各种色系搭配的,除了风格明显的冷色系、暖色系,还有很多临界的,有些模糊的色系,譬如以咖啡色系为主的黑色和红色的搭配,算是比较主流的一种装修风格。

    针对于我们的装修风格,大家讨论的结果是,大胆创新,而不拘泥于传统的咖啡西餐厅。于是,猴子提出了以童趣为主的,国外的迪斯尼米老鼠、维尼熊和国内的喜洋洋、麦兜风格,官书记提出了以简单浪漫为主的,几米漫画风格,橙子提出了抽象概念风格,以毕加索的画系为主,方片七则提倡回归田园风格,以大气唯美的自然风光为主,板牙提出的,是很多三角形、正方形、圆形、菱形等图形的几何搭配,并填充涂抹成红黄绿蓝,或两种、三种颜色搭配。而我提出的呢,是做成海滨城市特有的一幅图,含有天空、白云、大海、帆船、轮渡、海滩、贝壳、海鸥、海星、海马、海龟等。

    这让胡文娜又有些莫衷一是了。她自己提出来的装修风格是慢摇类的,和重金属沾边的风格。

    最后,看几个人争来争去的,胡文娜有些气恼了,嚷道,七十平米的屋子,七个人一人十平米,各人负责自己那一块墙壁的装修风格,每人自己去市场上买涂料回来,再一人买个刷子,自己往墙上刷,限期三天内刷好。

    这招挺不错的,大家每个人都挺满意,于是,每个人又都独立行动了。

    于是,史上最怪异的咖啡屋装修风格,就出现了。猴子、官书记请来了动漫协会的朋友帮忙,顺便也帮着把整个屋子,原本没有衔接到的,有脱节的地方,很好的衔接了起来,这就使得整个屋子看起来,显得稍微整体点了。

    因为缴房租、买器备加上装修,差不多把之前准备的四万多块钱花掉了,于是,我们决定天花板的装修从简,直接使用之前饭店里的那个天花板,把壁灯换了一下,显得光线更适合咖啡屋的。

    这样,咖啡屋的装修准备,算是基本完成,接下来,就是宣传和正式营业了。