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107话：旧友相遇 剁椒鱼头，这是一道色香味俱全又简单的湖南菜肴，很适合在宴客中使用。它的做法是先将鱼头加盐搓洗干净，然后冲掉盐水，撒胡椒粉、食用油、盐、鸡精搓揉均匀加以腌渍。 以葱、姜、蒜垫底，铺上剁椒蒸煮，撒上葱、姜、蒜末，然后将油烧热，浇在鱼头上即可，剩下的汤汁用来拌面条是特别好吃。然而剁椒鱼头与清蒸鱼的作法有所不同，是不需要放蒸鱼豉油，因为这样才能吃出那个纯正的剁椒味道。 豉香回锅肉，有很多女人都不喜欢吃肥肉，因为肥肉的那种口感，油腻腻地，使女人感到十分恶心。但是肉还是肥瘦相间的五花肉最为好吃，而且回锅肉这一道菜吃起来一点也不会油腻，将蒜香、豉香结合在一起，米饭一定要填满才会吃个过瘾。 先将五花肉洗净，锅中放入水和姜片、葱段、八角，水煮开之后放入五花肉煮至八分熟，然后捞起用冷水浸泡沥干。将五花肉切成薄片。青蒜、红椒切段，葱切段，姜、蒜切片，炒锅烧热，放入少许的油，下肉片略微快炒。 锅中留底油，炒香葱、姜、蒜后，再加入豆瓣酱、甜面酱、豆豉炒出红油，再放入五花肉和红椒翻炒均匀，淋上料理米酒和生抽、糖翻炒，再加入青蒜段快炒即可，出锅后趁热吃。 豉香回锅肉的五花肉一定要煮到八分熟，下锅后把多余的油给逼出来，肉片才能入味，否则腥味很重。青蒜下锅后很容易就熟烂，所以在起锅前再放入，利用肉的热气让青蒜熟，否则青蒜就软烂，吃起来就没有口感了。豆瓣酱已经够咸了，所以制作这道菜没有必要再加盐了。 李二榔吃着天姬妹刚煮出来热腾腾的午餐，边吃边流汗，边吃边大呼过瘾，实在是太好吃了，吃得欲罢不能。 “天姬妹，妳煮的东西真的是很好吃，我万万没有想到，妳除了炸鸡排之外，妳竟然还那么会做料理，有五星级大厨的水平。” “废话，我是北……”北斗二字差一点从天姬妹口中脱口而出，天姬妹紧张，立刻改口说道。 “我的厨技从小就开始接受训练，我做了料理当然好吃啊。” 李二郎接着说道：“我真的是希望天天都能吃到那么好吃的料理……” 天姬妹笑的回答：“那没有问题，我天天过来帮你做午餐，让你每天都吃得过瘾。” “真的吗？” “是真的！” 李二郎高声欢呼，自此之后天姬妹和李二郎几乎天天都腻在一起，两人之间的感情是越来越亲密。 到了公休日，两人相约到市区玩，一起在外面吃了饭。又看见有新电影上映，因为李二郎从来不看电影，他觉得看电影很浪费时间，但是天姬妹说要去看电影，于是李二郎舍命陪君子，陪天姬妹去看了一部3D电影。 从来没有看过3D电影的李二郎，感到非常的震撼，他完全无法相信，现今的科技竟然发达，3D电影竟然可以拍得如此的精致细腻，简直是栩栩如生，就像是真实澎派的画面出现在自己的眼前，不断地幻演，对这一切都感觉简直就像做梦一样，两人度过了非常快乐的一天。 就当他们准备离开电影院时，在他们面前出现了一群人，天姬妹似乎认识那一群人，紧张的躲在李二郎的后面，身体不断地发抖。 李二郎感觉天姬妹有异样，不禁向天姬妹问道：“妳认识他们……？” 天姬妹发抖的回答：“不……，我不认识他们……” 那一群人其中有几个女孩似乎发现了天姬妹，向天姬妹围了过来，她们睁大眼睛望着天姬妹，好像似曾相识的样子。 “妳们看这一个女孩是谁？好像是我们认识的某个人似的……？” “我一时想不起来，无法记起来她究竟是谁？” 围着天姬妹的女孩们其实就是天姬妹的高中同学，她们号称校花三人组的玛格、贞子与爱莉，这三个女孩就是属于那一种胸大无脑，每天只会打扮得漂漂亮亮的娇滴滴女孩。 玛格大叫：“难道这一个女孩就是孙小妹？” “孙小妹？怎么可能？这一个女孩是长得那么漂亮，她怎么有可能会是孙小妹呢？孙小妹她的长相平凡，扁平的脸、单眼皮、不挺的鼻子，洗衣板的身材，没有胸部也没有屁股。眼前的女孩是如此的漂亮与身材姣好，她怎么有可能会是孙小妹呢？” “但是她的眼神与她身上的气味，我是不可能会认错的，她就是我们的高中同学─孙小妹。” 玛格走到天姬妹的面前大声地问道：“妳就是孙小妹吧？” |
107话：旧友相遇