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精心策划每一个行动

时间:2013-12-26来源:网友提供 作者:浅楷 点击:

做人做事好习惯(全文在线阅读)   □ 精心策划每一个行动


  美国有个商人从日本回来,想在中国投资开一个日本料理店。跑遍了整个城市,看了无数房子,最后从中挑出了10个列为准店。将这10个准店在位置、环境、布局等方面的优劣列成清单,反复比较,从中选出3个。再将这3个店的位置、环境、布局及服务内容等方面列成一个更为详细的调查表,委托一家信息咨询公司做市场调查,根据调查反馈,最后确定下其中的一个。
  确定后装修,向装修公司极其详细地讲述了他的意图。不仅店内所有的空间包括门厅、厨房、卫生间里的每一个角落都不放过,而且,店外远至百米的路段也做了精心布置,简直精细到极点。
  他的一位朋友开始为其认真的态度所感动,继而就有些不耐烦了,之后觉得这位朋友有些陌生,原来挺豪爽大气的一个人,几年不见,怎么竟变得婆婆妈妈,心细如针?但装修好后,他认为,这个店给人的第一感觉是舒服,第二感觉还是舒服,你想到的他都想到了,你没想到的他也想到了。可他还是不放心,让朋友们帮他挑毛病。朋友们看着他,越发觉得他陌生了。从选店到装修,不仅多跑了许多路,多用了许多钱,更重要的是,多花费了许多时间。如果换成他们,早就营业赚钱了,可他还在这里挑毛病。
  于是,一位朋友对他说:“挺好的,赶快开业吧,早开一天早收入一天。”
  那人回答说:“正式开业还要等一个星期,从明天开始,我请你带朋友来吃饭,全部免费,但有一条,每吃一次,至少要提一条意见。”
  “为什么?”
  “因为在日本,饭店不能让客人等待超过5分钟,不能让他有任何不满意的地方,现在开业,我没有把握,所以我付费请咨询公司替我找最挑剔的顾客来,如果你方便也请你来,多挑毛病,拜托了!”
  “你也太认真了,这是在中国,不用这样,要我说,先开业,发现问题再说,再改也来得及。”
  “不,我不能拿顾客做试验。在日本,我做过调查,开业最初10天进店的顾客,基本上是长期顾客,如果你在这10天留不住顾客,就得关门。”
  “为什么?一个新开的店,有点不足是难免的。客人也会谅解的,下次改正就行了。”
  “不,在日本,没有下次,只给你一次机会。我刚到日本和日本人交往时,觉得他们很傻,你说什么他都信,你如果想骗他其实很容易,但是他只让你骗一次,以后他永远不会和你来往。在日本,只要是由于你本人的原因犯错,你就得走,不能说:‘对不起,这次我错了,给我机会,我保证下次改。’没有下次,只给你一次机会。”
  朋友突然明白,他如此认真,如此精细,原来是这个看来没有什么了不起的料理店,在他看来,仅次于他的生命,这既是他的第一店,也是他最后一个店,成败只此一次,没有下一次,更无再下一次。

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