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右岗的茶树(4)

时间:2014-05-18来源:网友提供 作者:范小青 点击:

    她们都走了,老叶把二秀领到灶前,说,你在这里等吧。二秀坐下来,看着自己的手,闷头伤心了一阵,就回到宿舍从包裹里拿了一副手套,再回过来时,看到采茶的人已经回来了。她们把采来的茶从背篓里倒出来,摊在匾里,然后又挑挑拣拣。二秀过去看了看,也看不出他们在挑拣什么。在二秀看起来,这都是嫩绿的茶芽,一个一个大小粗细颜色都长得一模一样,她不知道她们怎么还能从里边挑拣出不一样来。

    挑拣完了,就上锅了,二秀的工作也开始了,她戴上手套去抓柴火,老叶说,你还瞧不上这些柴火,这可都是果树柴啊,你闻闻,喷喷香的。大家也都带着嘲笑的意思朝她看,二秀不理睬他们,她注意听着炒茶师傅的吩咐,把火候掌握好。炒茶师傅跟他们说,你们不要笑她,这个小姑娘很用心,火候把得比你们好。到了这个时节,外面的人知道玉螺茶开采了,都来参观,电视台也来拍电视,大家起先闹哄哄的,但是看到炒茶师傅的手又轻又快,迅速翻动,抖松,再翻动,再抖松,就都不吭声了,屏息凝神地看着。二秀忍不住跟炒茶师傅说,老师说,这是高温杀青。炒茶师傅朝她笑笑,说,小姑娘,你也知道高温杀青啊。二秀说,我知道,老师说,还有干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断。老叶也听到了她说话,他特意走过来看了看她,又跟别人说,这个小姑娘,不知道她到底什么来路。二秀记得老师说过,真正的玉螺茶产量很小,采几天就没了,二秀真希望采茶的日子能够延长一点儿,再延长一点儿。奇怪的是,子盈村的茶好像知道二秀的心思,不是越采越少,反而越来越多了,村里也不只是子盈茶社有炒茶的,家家户户都在炒茶。起先二秀看到茶都是从采茶女人的背篓里倒出来的,但后来的茶叶,却是装在大麻袋里来的,都是男人们一麻袋一麻袋地扛回家去,二秀忍不住跟到他们家去看,他们完全不像在茶社那么认真,挑拣得也马虎了,简简单单一弄,就上灶炒了,炒的时候,对火候的要求也不那么严格,也没有老师傅,只有几个妇女在锅里瞎翻翻瞎炒炒,一点儿也不认真。二秀很着急,也很不明白,小小的一个子盈村,哪来这么多的玉螺茶呢?二秀又跟着那些肩上掼着空麻袋的男人往外跑,跑到村口,就看到一辆大卡车停着,大家正从卡车上往下卸麻袋,二秀知道,麻袋里的茶叶,不是子盈村的,是从外面运来的。二秀跑到老叶家,看到老叶家也在炒茶,不过他家用的是电炒锅。二秀说,你怎么用电炒锅炒茶?老叶说,茶叶数量大了,烧火来不及,电炒锅热得快。二秀说,那你们在茶社里为什么不用电炒锅呢?老叶说,那里不是有人要来参观吗,参观的人喜欢看原生态,就让他们看原生态,原生态值钱,你懂吗?他看二秀不懂,又说,你还嫌烧火这活儿不好呢,有你烧的就不错了,要是以后都用上了电炒锅,你连烧火都烧不上了。二秀说,那些麻袋里的茶叶是从哪里来的?老叶说,这轮得着你管吗?二秀说,老师说,真正的玉螺茶产量很小的。老叶说,正因为产量太小,供不应求嘛,所以现在要扩大。二秀说,你们这是造假。老叶说,我虽然是假的,但我也没有卖真价钱呀。二秀说,那也是假,你的茶叶就是假的。老叶不屑地撇了撇嘴,说,小姑娘,外地人,不懂的,茶叶分什么真假,只分好坏。二秀说,我都看见了,你们弄假玉螺茶,装在玉螺茶的盒子里,你们这是害玉螺茶。老叶又看了看二秀,慢慢地摇了摇头,说,小姑娘,你说的也有道理,可你以为我想这么做?子盈村的声誉没有了,我也不得安宁,右岗的人每天晚上都来找我骂我啊。二秀说,右岗?右岗不是你们村的坟地吗?坟地里不都是死人吗?老叶笑了笑,说,小姑娘,你别害怕,我说的不是鬼,不是鬼来找我,是鬼他们每天到我的梦里来跟我捣乱。二秀说,那是你心虚,心亏,才会做噩梦,你不要做假玉螺茶,就好了。老叶说,我不做还真不行,订货的人越来越多,有的隔了年就来订,就像现在吧,买今年的茶,就订明年的茶了。二秀说,你不怕被人家查出来?老叶说,怎么不怕,我还被人举报过,村里被罚了一大笔款呢。二秀说,那你还做。老叶说,那就更要多做,要补回损失呀。你想想,我们子盈村,几百年的玉螺茶历史,做下来,又怎么样呢,村子里家家户户破房子,这两年,一做假玉螺茶,家家户户翻新房,造楼房,我要是不让他们做,他们还不把我当茶叶给泡了。二秀说,你还算是村长呢,你一点也不顾子盈村的名誉。老叶狡猾地笑了笑,说,现在到处都出产玉螺茶,人家也不能认定假玉螺茶就是我们村出来的呀。二秀说,可是玉螺茶只有子盈村才有。老叶说,谁说只有子盈村出玉螺茶?二秀说,老师说的。老叶摇了摇头,又是老师,又是老师,你们老师到底怎么了,他乱说话,你就相信了?二秀恼了,跟老叶翻了脸,说,你才乱说,你当村长还乱说,你不配当村长。老叶不跟她计较,笑了笑说,我也不想当呢,上级非要我当,当村长有什么好,又不吃皇粮,群众炒茶,可以公开地炒,我还得偷偷地炒。二秀说,造假的人当然要偷偷地弄。老叶说,小姑娘,你冤枉我了,我没有造假,谁也不敢说只有子盈村的茶才是玉螺茶,谁也不敢说炒茶不能用电炒锅嘛。二秀气得说,你们这个村,不是子盈村,不是的。二秀往回走的时候,心里很委屈,走到半山坡,她看到了小叶,小叶正在家门口劈果树柴,他看到二秀气鼓鼓的样子,就喊她,跟她打招呼,二秀起先想不理他,但看到他劈柴,二秀就问他,你劈柴干什么,人家都用电炒锅了。小叶说,人家都用,我不用的,我一直用柴火烧锅炒茶的。小叶把二秀叫进他家,果然,小叶家有一个妇女在用柴火烧锅,一个老人在炒茶。二秀说,你为什么不用电炒锅。小叶说,我不可以用的。二秀朝他看着,他又说,我不可以用的,我是管坟地的,我不可以用的。二秀不懂小叶的话,她努力地想了想,也不知道是怎么回事。小叶却又说,不过你也别太当回事,其实,用柴火烧也好,电炒锅炒也好,子盈村也好,外地茶也好,泡出来都是差不多的,不信我泡给你看。小叶就拿了一个玻璃杯子,到隔壁人家要了一把电炒锅炒出来的外地茶,先放开水,再放茶,二秀看到的,竟然和老师当年泡的完全一样,细细的嫩芽在水中一沉一浮,开始它们蜷缩着,像一只一只小小的螺,后来它们慢慢地舒展开来,舒展开来,最后都轻轻的安静地沉下去了。但是二秀一直绷得紧紧的心,却没有跟着舒展开来,她忽然怀疑起来,为什么小叶泡的假玉螺茶和老师泡的茶是一模一样的呢?

    三

    二秀渐渐知道了,在子盈茶社炒制的茶,大多是真正的玉螺茶,参观的人都被领到茶社来看原生态。因为人多了,茶社还临时开了饭店,留大家在这里品茶吃饭,等着购买新鲜出炉的玉螺茶带回去。

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