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给孩子喂饭,怎么就成了孩子的噩梦?

时间:2018-04-26来源:网友提供 作者:尼德罗 点击:
给孩子喂饭

 
几个月前,我和朋友分享了一段儿子吃饭的小视频。视频里,刚满一岁的儿子左右手都很灵活,两只手的大拇指和食指可以精准地夹起想吃的食物,并快速地送入嘴中。视频之外,有时候,儿子还会拿起食物放在空中停顿一会儿,然后看着我们,露出他并不整齐的乳牙,再快速地放进嘴里,咯咯笑个不停。
 
我的这位朋友算得上是儿子的“老粉丝”,儿子刚出生没几天,她就借出差之机远道而来,看望尚在老家医院里待着的儿子。所以,伴随孩子一天一天长大,我偶尔会发一些照片、视频给她,共享孩子的近况。看完视频,朋友对儿子吃饭的状态很满意,并忍不住感慨:“孩子吃饭就应该是这样子的!”
 
在朋友的记忆中,自己幼时的吃饭过程算得上是一场噩梦。因为朋友的妈妈觉得用手抓不干净,所以在她学会使用勺子和筷子之前会喂她,到了上幼儿园的年龄,她已经学会用勺子,但妈妈也还是习惯性喂她。妈妈没有时间喂,那就保姆喂;保姆没有时间喂,幼儿园的阿姨喂。总之,妈妈、保姆和幼儿园阿姨轮番上阵,谁有空就谁喂,在吃饭这一点上,她毫无自主权可言。
 
由于自己在吃饭上没有自主权,所以朋友小时候养成了一个“坏习惯”——总喜欢把饭含在嘴里却不下咽。朋友的妈妈、保姆和阿姨,对此当然是深恶痛绝,一直责怪孩子吃饭不乖。反过来也可以想见,妈妈或保姆为孩子做饭肯定费了不少精力,到头来孩子却不愿意吃,动辄口含食物一个小时,喂饭的人怎能不崩溃?
 
 
在微信上看朋友的描述,我试图安慰她:“你看你现在也是吃货一枚,并没有造成什么影响嘛!”结果,朋友却认为自己之所以养成爱吃东西的习惯,恰恰就是因为她小时候被限制了,形成了一种反向效果。换言之,这是一种叛逆之举。在她看来,自己小时候缺乏吃饭的自主权,所以她在长大之后,有钱有权(吃饭)了,就变成了一枚妥妥的吃货。深夜里,她的朋友圈偶尔会出现一盘高热量的食物,原因也许就在这里。
 
 
在社交媒体的语境里,吃货是一个较为正面的标签,给人随和、有趣的感觉。但就像有人喜欢称自己是强迫症,而伪强迫症并不知道真正的强迫症患者有多么痛苦,一般意义上自称“吃货”的人,也不能体验那些暴饮暴食者的绝望和痛楚。
 
医学意义上的“吃货”,被称之为为“暴食症患者”。他们常常在深夜、独处、无聊的时候暴饮暴食,摄入远远高于正常的食物总量。比暴食症患者更糟糕的是“神经性贪食症”患者,这些患者在暴饮暴食之后,随即又会陷入深深自责、焦虑和罪恶感情绪之中。于是,催吐、服用泻药、疯狂锻炼的行为又会出现在他们身上。神经性贪食症的主要发病人群主要是青少年,在中国的发病率是2%。
 
当然,在跟朋友分享视频的那会儿,我并不清楚这个疾病和这类患者的存在。但通过朋友的描述,我突然意识到一个可能存在的问题,那就是关于孩子吃饭,我们可能都太关注他吃饱了没,或者进一步吃得好不好,营养够不够,却忽略了他的吃饭方式上对其日后心理成长的影响。
 
在今天的城市家庭里,一到吃饭,几乎必然有一个成年人舍弃自己上桌吃饭的权利,单独对付婴幼儿阶段的孩子。有的家庭,更是出现了全家人轮流上阵喂孩子的情况。可以说,三十年前我的朋友所遭遇的喂饭情形,今天的大部分孩子也在经历。实际上,只要我们稍加留意外边的餐厅,如果餐桌上有一个1-5岁的孩子,全家人使出浑身解数喂饭的场景可以频繁见到。
 
和朋友的聊天结束后,我开始留意这方面的研究性文章,试图找到不同进食方式对婴幼儿的影响。可以预见的是,大部分婴幼儿的饮食书籍都是在介绍各类食谱,讨论如何给孩子加强营养。当然,也会有一些文章提到“让孩子自己吃”的必要性,不少育儿公号文章也指出,追着喂饭对大人和孩子来说,都是一种折磨。
 
 
成人的固执有时候非常隐性,我们自己都很难觉察到。比如我们在看待孩子吃饭能力这一点上,很容易一直保持固化的观点:孩子太小,还不能很好地将食物送入口中,需要大人帮忙。孩子6个月后加辅食时是这种观点,孩子1岁了也持这种观点,孩子上了幼儿园必须要自己吃饭了,但只要父母在身边,父母还是没有改变观念。父母打心眼里认为,相比孩子自己吃,自己喂可以更加快速、精准和卫生。
 
很显然,孩子在学习自己吃饭的阶段,一定会造成灾难性的场景。但是如果不给他们机会,而是依靠孩子自己足够大了才学会用勺子、用筷子这一技能,所造成不仅仅是早期喂饭时大人与孩子的极度痛苦。更糟糕的一点在于,这会剥夺孩子对吃饭的兴趣,乃至影响孩子的心理状态,导致他们的社交障碍。
 
这听起来有点危言耸听,的确,一个人的成长路径、发展轨迹并不容易预测,我很难说一直被父母喂饭的孩子,将来就一定会出现社交障碍。不过,这一判断也并非信口开河,而是建立在规范的精神医学研究之上。
 
 
德国格吕能巴赫心身医学诊所的贝贝尔·瓦德茨基博士,曾专门针对患有饮食障碍的成年男女做了大量访谈和研究,结论是这些人的饮食障碍(包括减肥癖、暴饮暴食和催吐癖)都源于自我评价和对外交往的障碍。简单来说,是社交障碍导致了一个人暴饮暴食或厌倦食物,以及暴饮暴食之后疯狂催吐、减肥,而不是反过来。
 
这个结论跟我们的主题看起来似乎没有什么关系,不过在具体论述中,在瓦德茨基博士论文修改而成的著作(中译本为《女人自恋 渴望承认》,上海人民出版社2003年)里,描述了孩子吃饭方式对日后心理状况的影响。
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